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大番茄並非水果，竟然要被歸類到蔬菜。（示意圖／翻攝自pixabay）
大番茄並非水果，竟然要被歸類到蔬菜。（示意圖／翻攝自pixabay）

[周刊王CTWANT] 不少人都希望可以健康飲食，挑選不同的蔬菜水果來搭配讓自己更健康，增肌減脂的人也會選擇不同的營養食材來吃，但你知道大小番茄屬於不同的種類嗎？營養師菲菲就透露，大番茄是蔬菜，而小番茄則是水果，並透露酪梨並非水果，而要歸在油脂類。

小番茄是水果，酪梨更要被歸到油脂類。（圖／翻攝自營養師菲菲・你的營養師好閨蜜臉書）
小番茄是水果，酪梨更要被歸到油脂類。（圖／翻攝自營養師菲菲・你的營養師好閨蜜臉書）

營養師菲菲表示，最近在診間提到小吃店的豆乾海帶就會被問「海帶是蔬菜嗎？」，她好奇問問診所秘書「欸你覺得海帶是蔬菜嗎？」，對方表示「海帶不是蔬菜，海帶是藻類」，她追問：「那藻類屬於哪類？蛋白質？全穀？」，秘書則回應：「藻類就是藻類」。她笑了出來後繼續追問：「那菇菇、木耳是蔬菜嗎？」，讓她有了想要把各種會被誤會的蔬果類分類出來。

她表示，「菇菇是蔬菜，但是一般人不會想到木耳也是蔬菜，也不會想到藻類是蔬菜。」，甚至常被誤會的玉米筍與大番茄也都是蔬菜，另外蔥薑蒜辣椒也都算蔬菜。

大番茄、辣椒、各式菇類都要算到蔬菜類。（圖／翻攝自營養師菲菲・你的營養師好閨蜜臉書）
大番茄、辣椒、各式菇類都要算到蔬菜類。（圖／翻攝自營養師菲菲・你的營養師好閨蜜臉書）

而不是蔬菜的有像酪梨這樣並非水果也不是蔬菜，它是油脂類。和大番茄不同小番茄是水果類；長相應該要被歸類為蔬菜的玉米、南瓜、蓮藕、各種豆類，則被歸到澱粉類，它們則都並非蔬菜類。

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